Технолог бродильного производства (в архиве)

08 Августа

от 90 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Чулковский сидр"

Уважаемый соискатель,

наша Компания предлагает занять должность главного технолога ООО «Чулковский Сидр».

Место нахождения – Нижегородская область, Павловский район, Вачский округ, с.Чулково,

ул. Садовая, д.1Б

В зону Вашей ответственности будут относиться: разработка рецептуры традиционного сидра, лабораторный контроль качества сырья и конечной продукции, ведение технологической документации и отчетности по производству

ООО «Чулковский Сидр»

• Численность персонала – 8-10 чел.;

Подчинение:

• Генеральный директор

Обязанности:​​​​

Лабораторный контроль сырья и продукции;

Разработка рецептуры сидра;

Ведение технологической документации и отчетности по производству;

Разработка стандартов качества и контроль за их исполнением;

Проведение экскурсий на производстве;

Участие в выездных фестивалях/конференциях;

Соблюдение санитарных норм на производстве;

Обучение сотрудников правильности соблюдения технологических процессов;

Изучение новых тенденций в отрасли и постоянное повышение квалификации;

Оценивание потенциальных рисков и разработка мер по их снижению;

Решение возникающих технических проблем;

Обучение и консультирование сотрудников по вопросам технологии производства.

Целевыми показателями деятельности на период испытательного срока являются:

• успешное прохождение программы обучения в рамках индивидуального плана встраивания;
• успешное выполнение ежемесячных целевых показателей.

План работ на первые три месяца (период испытательного срока):

1 месяц

• Успешное прохождение программы развития в рамках индивидуального плана встраивания.
• Успешное изучение принципов работы технологического оборудования
• Оснащение лаборатории оборудованием и лабораторной посудой для беспрепятственной работы производства.

2 месяц

• Успешное прохождение программы развития в рамках индивидуального плана встраивания (продолжение).
• Формирование перечня необходимых материалов для производства сидра на планируемый объем выпускаемой продукции
• Подготовка необходимых технологических инструкция и журналов производства

3 месяц

• Успешное прохождение программы развития в рамках индивидуального плана встраивания (завершение)
• Приемка и анализ поступающего сырья. Контроль переработки
• Получение первой партии сидрового материала​​​​​​​

Уровень финансового вознаграждения и его структура

(все суммы указаны до налогообложения, т.е. к начислению):

На период испытательного срока (3 мес.) – 100 000-00 руб

После прохождения испытательного срока (через 3 мес.) – до 150 000 (KPI )

Условия со стороны Работодателя:

• Предоставление жилья на территории нахождения сидрерии либо компенсация аренды выбранного самостоятельно в рамках бюджета
• Возможности посещения профильных выставок, обучений, участие в профессиональных сообществах
• Корпоративные бонусы и развития корпоративная политика внутри компании

Дата выхода на работу: предлагаем Вам приступить к работе: июль-август

Испытательный срок: 3 месяца с момента трудоустройства в Компанию.