отправить приглашение

Управляющий кафе

30 000 руб

от 26 Июля 2017

Юрий Станиславович

Возраст

56 лет (30 Января 1969)

Город

Павлово
Возможен переезд в другой город

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

27 лет 4 месяца

Директор

ООО"СИМ" в Нижнем Новгороде
Туризм / Гостиницы / Рестораны

8 лет 8 месяцев,

Октябрь 2016 - продолжаю работать

Общее управление деятельностью кафе. Подбор персонала. Личное участие на всех участках заведения. Аудит. Отчетность.

Менеджер

ООО" Сбарро" в Нижнем Новгороде
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 месяца,

Май 2016 - Июль 2016

Работа на всех участках кафе

Менеджер

ООО" Сбарро" в Нижнем Новгороде
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 месяца,

Май 2016 - Июль 2016

Работа на всех участках кафе

Директор

Индивидуальный предприниматель в Нижнем Новгороде
Продажи / Торговля

7 лет 1 месяц,

Ноябрь 2004 - Декабрь 2011

Открытие и Развитие бизнеса в сфере активных продаж ТНП. Подбор персонала,проведение мастер-классов, управление.Открыл филиалы в г.г.Тула, Рязань,Екатеринбург.

Зам.директора

Автосалон "Шкода в Краснодаре
Автобизнес / Автосервис

3 года 3 месяца,

Июль 1996 - Октябрь 1999

Прием автомобилей из г.Чоп. Ведение делопроизводства по "растаможке".
Консультировать клиентов в автосалоне, демонстрировать автомобили, организовывать тест-драйвы; Контролировать процесс оформления проданных автомобилей, постановки на учет, подготовки к выдаче, установки дополнительного оборудования и своевременно осуществлять выдачу авто.

Директор

Ресторан "У охотника" в Краснодаре
Туризм / Гостиницы / Рестораны

8 лет ,

Июнь 1988 - Июнь 1996

Руководство рестораном. Набор сотрудников.Организация работы сотрудников смены: распределение обязанностей.
Контроль исполнения корпоративных стандартов‚ контроль приготовления блюд‚ контроль кассовой дисциплины.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Контроль над качеством и количеством представленного ассортимента на линии раздачи и других участках ресторана.
Планирование заказа.
Контроль сроков годности и условий хранения продуктов.
Взаимодействие с гостями‚ оперативное решение всех конфликтов.
Управление персоналом.

Образование

Высшие курсы маркетинга и менеджмента

Высшее

Управление персоналом

Москва, 2004 — 2010 гг.

Киевское высшее военно-морское полит.училище

Высшее

Политический, Культ-просвет. организатор

Киев, 1979 — 1982 гг.

Курсы и тренинги

Высшие курсы маркетинга и менеджмента

2004 — 2010 гг.

ООО"ОСЭ-лтд" (Топ-тенеджер)

Иностранные языки

Немецкий — Базовые знания

Водительские права и авто

Права категорий:

B

Стаж:

19 лет

Марка авто:

Ниссан

О себе

Рекомендации: ФИО контактного лица: Балабанов Александр Александрович Должность: Директор Организация: ООО"Павловский хлеб" Контактная информация: 8-920-008-55-55 ФИО контактного лица: Малеева Елена Михайловна Должность: Директор Организация: Инд.предприниматель Контактная информация: 8-910-886-58-37

Похожие резюме

20 января, 2014

Помощник директора

20 000 руб